Celthis

Weißwein aus Dorf Tirol

Am Südhang des Segenbühel in Dorf Tirol wachsen die Trauben für diesen besonderen Weißwein. Gewürztraminer und Souvignier Gris werden hier als gemischter Satz eingekeltert. Eine Kombination, die es noch nicht so oft gibt.

Im Glas zeigt sich der Celthis 2025 blumig, aromatisch und belebend. Die frische Art macht ihn unkompliziert und angenehm zu trinken, während Muskat und Marille für seinen charakteristischen Duft und Geschmack sorgen. Ein Wein, der nicht viel Erklärung braucht: einschenken, probieren und genießen.

Auch sein Name erzählt ein Stück von seiner Herkunft. „Celthis" geht auf den Zürgelbaum (Celtis australis) zurück, der in unserem Weinberg heimisch ist. Der Souvignier Gris als pilzwiderstandsfähige Rebsorte wird dort zudem nur minimal chemisch behandelt.

Passt besonders gut zu

Zum Essen: Fisch, reifer Käse und leichte Gerichte, bei denen seine frische, aromatische Art gut zur Geltung kommt.

Für den Moment: beim Aperitif mit Freunden, zu einem gemütlichen Abendessen oder ganz unkompliziert bei einem Glas auf der Terrasse.

Celthis probieren und Südtirol schmecken

Am besten lernt man den Celthis dort kennen, wo er entsteht: bei uns am Hof in Dorf Tirol. Kommt vorbei, verkostet unseren Wein und entdeckt unser familiengeführtes Weingut bei Meran.